"Niektórzy kupujący czują się wprowadzeni w błąd"

Jak dodała, "zamiast rodzimej produkcji, w ofercie niektórych sprzedawców są m.in. jaja z Holandii oraz Rumunii. Handel detaliczny nie informuje klientów o tym, że kupują jaja, które pochodzą z za zagranicy, co powoduje, że niektórzy kupujący czują się wprowadzeni w błąd".

Dyrektorka Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz Katarzyna Gawrońska, wyjaśniła, że za brak krajowych jaj w niektórych sklepach nie ponoszą winy polscy producenci, lecz polityka handlowa konkretnych sieci handlowych.

- Niestety, niektórzy detaliści podjęli ryzykowne decyzje o rezygnacji ze sprzedaży jaj klatkowych, co prowadzi obecnie do sytuacji, w której polskie pakownie jaj muszą importować jaja ściółkowe spoza Polski - powiedziała Gawrońska.

Szefowa KIPDiP przypomniała, że na etapie składania deklaracji przez sieci handlowe, cukiernie i hotele o rezygnacji z jaj klatkowych, Izba zwracała uwagę na zagrożenia jakie niesie ta decyzja m.in. w postaci zagrożenia brakiem jaj z chowów alternatywnych.

Dodała, że choć tendencja do rezygnacji z produkcji jaj klatkowych w Europie jest dość silna i KE zapowiada w przyszłości wprowadzenie zakazu chowu klatkowego kur niosek, to na razie nie zaproponowała stosownych przepisów tłumacząc, że potrzebuje dalszych analiz nad skutkami takiej decyzji.

Gawrońska zaznaczyła, że Polska jest dużym producentem jaj, ale głównie pozyskiwane są one z chowu klatkowego, przestawienie się na inny chów jest niezwykle kosztowne i jest to długi proces.

Według danych ministerstwa rolnictwa w 2023 r. w systemie klatkowym hodowane było ok. 72 proc. kur niosek, nieco ponad 20 proc. - na wolnym wybiegu; 5,8 proc. - w systemie ściółkowym, a produkcja ekologiczna jaj stanowiła niecały 1 proc.

Kolejny powód niższej podaży jaj - to grypa ptaków, która dotyka także kury nioski. Tylko w tym roku wybito ich ok. 4,5 mln sztuk, uwzględniając straty w ogniskach, w gospodarstwach kontaktowych i likwidację prewencyjną. W ostatnich miesiącach 2024 r. zniknęło z produkcji około 1 mln 700 tys. kur.

- Mimo występującej w Polsce grypy ptaków wewnętrzna produkcja jaj jest wystarczająca, by zaspokoić krajowe potrzeby - wyjaśnia ekspertka.

W sumie w ostatnich miesiącach zlikwidowano około 10 proc. potencjału produkcyjnego. Jeżeli weźmie się pod uwagę, że producenci wstrzymywali się z uzupełnianiem stad w 2024 roku, w wyniku czego liczba utrzymywanych w Polsce w zeszłym roku kur spadła o niemal 5 mln sztuk, to liczba kur jest obecnie niemal o 20 proc. niższa niż rok temu - zaznaczyła Izba.

Jak informowała organizacja w minionym tygodniu, grypa ptaków dotknęła dwóch największych polskich zagłębi produkcji jaj, czyli środkowej i zachodniej Wielkopolski oraz północnego Mazowsza. Ponadto gospodarstwa, które skutecznie zwalczyły wirusa i były teoretycznie gotowe do wznowienia produkcji, nie mogły tego zrobić, ponieważ wirus pojawił się w gospodarstwach sąsiadujących.

Czytaj również: Tego produktu może brakować w sklepach >>>

KIPDiP zwraca ponadto uwagę na sytuację z produkcją jaj w USA. Tam ich braki są tak duże, że rozważa się wprowadzenie na poziomie federalnym przepisów, które zablokują obowiązujące w niektórych stanach zakazy sprzedaży jaj z chowu klatkowego. Powodem jest grypa ptaków, która zmniejszyła pogłowie kur niosek o ok. 20 proc.

- Strona amerykańska sonduje obecnie w KIPDiP możliwości wysyłek polskich jaj do USA, polscy producenci deklarują możliwość sprzedaży dużej ilości produktów przetwórstwa jaj, ale możliwości eksportu jaj w skorupkach są ograniczone - poinformowała Gawrońska.

Stany Zjednoczone zwiększyły już import z Turcji. Według American Farm Bureau Federation, Turcja jest jedynym krajem, z którego USA importują jaja. Jak podaje Departament Rolnictwa USA, w 2024 r. Stany Zjednoczone zaimportowały 71 mln jaj z Turcji. Tegoroczny import będzie prawie sześciokrotnie większy.

Turcja jest piątym co do wielkości eksporterem jaj na świecie, po Holandii, Stanach Zjednoczonych, Polsce i Niemczech. W 2023 r. Kraj ten wyeksportował jaja warte 411 mln dolarów na cały świat.