Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ostrzeżenie dotyczące partii drobiu, które wyprodukowano dla Jeronimo Martins Polska, właściciela sieci Biedronka. Powodem takiej decyzji jest wykrycie obecności pałeczek Salmonella Enteritidis. Partie produktów są wycofywane ze sklepów.
Producentem produktów jest Przedsiębiorstwo Drobiarskie "DROBEX" Sp. z o.o. ul. Powstańców 19, 86-050 Solec Kujawski, WNI 04037108.
Żywność wyprodukowano dla Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn.
Salmonella w drobiu
GIS podał, że w wyniku przeprowadzonych badań właścicielskich firmy Przedsiębiorstwo Drobiarskie "DROBEX" Sp. z o.o. wykryto Salmonella Enteritidis w tuszach drobiowych, z których wyprodukowano elementy mięsa drobiowego.
"Mięso drobiowe jest przeznaczone do spożycia po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia w tym przypadku, jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy" - poinformował GIS.
Biedronka wycofuje produkty
Jeronimo Martins Polska S.A. podjęło decyzję o wycofaniu produktów i poinformowaniu klientów o szkodliwych produktach przez wywieszenie komunikatu w sklepach. Wydano też decyzję nakazującą wycofanie kwestionowanego mięsa z obrotu oraz zobowiązano producenta do podjęcia kroków zapobiegających zanieczyszczenie produktów.
GIS zapewnia, że organy urzędowej kontroli żywności monitorują proces wycofywania kwestionowanych partii z obrotu.
GIS przestrzega przed spożywaniem produktów z partii wskazanej w komunikacie, w szczególności bez odpowiedniej obróbki termicznej. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionych produktów należy skontaktować się z lekarzem.
Szczegóły dotyczące produktów
1. Świeża Ćwiartka Vacum
Numer partii: 215622
Termin przydatności do spożycia: 10.04.2022
2. Świeży filet z piersi kurczaka map
Numer partii: 215622
Termin przydatności do spożycia: 11.04.2022
Źródło: PAP
Źródło zdjęcia głównego: Shutterstock