W połowie kwietnia w Kutnie ruszy produkcja z największej rzeźni w Polsce i trzeciej pod względem wielkości rzeźni w Europie - donosi "Puls Biznesu". W zakładzie będzie można zabijać do tysiąca świń na godzinę.
Zakład Uboju Trzody Chlewnej Pini Polonia w Kutnie kosztował ponad 120 milionów złotych. Pierwszy ubój w tym zakładzie, zatrudniającym ponad 600 ludzi (docelowo będzie tam pracować 1,2 tys. osób) zaplanowano na 19 kwietnia.
Zdolności przerobowe zakładu sięgają 80 tys. świń na tydzień (10-12 tys. dziennie, 1000 na godzinę), do końca 2010 r. zakład ma osiągnąć poziom 60 tys. sztuk tygodniowo. Mięso zabitych zwierząt trafi zarówno do kraju, jak i na eksport.
Ostra konkurencja ubojni
Zdaniem "Pulsu Biznesu" wejście na rynek tak dużego gracza prawdopodobnie zaostrzy konkurencję w branży. Rzecznik grupy Animex Andrzej Pawelczak podkreślił, że polskie ubojnie od lat są w stanie zabić więcej zwierząt, niż wynika z zapotrzebowania rynku.
Piero Pini, właściciel Pini Polonia, a także zakładów we Włoszech i na Węgrzech, nie ukrywa, że jego firma chce pozyskiwać żywiec głównie w Polsce, jednak jego biznes plan przewiduje zakup surowca również za granicą, w przypadku gdyby podaż w kraju była niewystarczająca.
Źródło: Puls Biznesu
Źródło zdjęcia głównego: sxc.hu