Downsizing nasz powszedni. Na półkach, w usługach i w produktach

Źródło:
TVN24 Biznes
Małgorzata Starczewska-Krzysztoszek: płacimy więcej mimo że wydaje się, że inflacja maleje
Małgorzata Starczewska-Krzysztoszek: płacimy więcej mimo że wydaje się, że inflacja malejeTVN24
wideo 2/4
Małgorzata Starczewska-Krzysztoszek: płacimy więcej mimo że wydaje się, że inflacja malejeTVN24

Okazuje się, że niektórzy producenci zmienili skład w ten sposób, że w paczce jest więcej warzyw, które są tańsze. Na przykład część papryki w mrożonej mieszance została zastąpiona przez większe ilości marchwi - wytłumaczył w rozmowie z TVN24 Biznes ekonomista Witold Orłowski, odnosząc się do skimpflacji. Zaznaczył, że producenci testują do jakiej granicy można ograniczyć wykorzystanie droższych składników po to, abyśmy nie zauważyli, że to wyraźnie gorszy produkt. Z kolei downsizing, czyli to, że opakowanie pozornie wygląda tak samo, ale jego zawartość jest mniejsza ocenił jako "rodzaj gry". - Wszyscy mamy z nim na co dzień do czynienia - podkreślił.

"Czekolady, od dawna nie maja 100g, wiele opakowań z popularnymi ciastkami/słodyczami, tak samo. Mleko nie każde ma już 1l", "Waga ciasteczek to już nie 320g, a 260g", "Pasty do zębów, kiedyś po 125 ml, teraz po 75", "Czasem firmy niby robią rebranding i niby zmieniają opakowanie na takie, co lepiej się otwiera itp. a tak naprawdę chodzi o zmianę opakowania tak, aby urwać parę ml czy gram produktu. Nie znoszę takich praktyk, zwyczajne oszukiwanie konsumenta. Zamiast wprost dać znać: podnieśliśmy cenę i kupisz teraz trochę mniej" - to tylko kilka komentarzy z mediów społecznościowych (pisownia oryginalna) odnośnie tzw. downsizingu, czyli zjawiska, w którym opakowanie pozornie wygląda tak samo, ale jego zawartość jest mniejsza.

Witold Orłowski, ekonomista w rozmowie z TVN24 Biznes wytłumaczył, że "skoro rosną koszty produkcji, producenci chcą podwyższać ceny".

- Konsumenci niechętnie przyjmują wzrost cen. W związku z czym próbą odwrócenia ich uwagi jest utrzymanie ceny podobnej, ale ze zmniejszoną wielkością opakowania. Czyli sprzedają za tę samą cenę mniejszą ilość produktu, co z punktu widzenia logicznego jest tym samym, co podwyższanie ceny. Krótko mówiąc: jest to ukryta forma podwyżki ceny - stwierdził.

Downsizing: producenci testują granice naszej cierpliwości

Na pytanie, dlaczego konsumenci są skłonni zaakceptować takie rozwiązanie, a nie oficjalną podwyżkę cen, odpowiedział, że "to rodzaj gry".

- Ludzie widząc lekko mniejsze opakowanie, trochę siebie sami oszukują. Mają wrażenie, że przecież kupują to, co zawsze kupowali, nie rezygnują z zakupu. Najwyraźniej większość z nas woli nie być zszokowanym wzrostem ceny, tylko kupić produkt w miarę za tę samą cenę, a dopiero później narzekać, że jego opakowanie się zmniejszyło - wyjaśnił.

W ocenie ekonomisty nie jest to oszustwem. - Przecież wszędzie na opakowaniu te informacje są. Czasami oczywiście konsument ich nie zauważy - mówił.

Dodał, że zjawisko downsizingu może być wszędzie. - Jeśli zmniejsza się liczbę ekspedientów w sklepie, to nie zauważymy tego w cenie, ale w tym, że wydłuża się czas oczekiwania. Czyli tak naprawdę dostajemy gorszej jakości usługę po to, aby uniknąć podwyższenia ceny, która wiązałaby się z faktem wypłaty pensji dla kolejnych pracowników sklepu. Kiedy stoimy w sklepie w dłuższej niż kiedyś kolejce, to to też jest downsizing i wszyscy mamy z nim na co dzień do czynienia - podał przykład.

Według niego producenci testują granice naszej cierpliwości. - Dzisiaj akceptujemy zmianę wagi masła z 250 na 170 gram, potem może będziemy akceptować i 120 gram. Dopóki nie osiągnie to zjawisko karykaturalnych rozmiarów, że gołym okiem będzie widać, że produkt jest za mały, to konsumenci nie będą się na to godzić. Producenci z kolei będą próbować szukać nowych rozwiązań - zauważył.

Skimpflacja: to zjawisko trudniej jest wytropić

Witold Orłowski podkreślił, że ważnym zjawiskiem jest też skimpflacja, czyli obniżanie jakości, a nie wielkości danego towaru. Financial Times opisywał niedawno, że na wyprawę do polskiego supermarketu trzeba spakować już nie tylko zasobny portfel, ale również szkło powiększające. Może okazać się nieodzowne przy czytaniu drobnego druku na etykietach, na których widnieją informacje o gramaturze i składzie produktów.

- To zjawisko trudniej jest wytropić, bo konsumenci rzadko kiedy sprawdzają na etykiecie czy na przykład ilość danego surowca w tabliczce czekolady jest taka sama, jak poprzednio. Producenci testują do jakiej granicy można ograniczyć wykorzystanie droższych składników po to, abyśmy nie zauważyli, że to wyraźnie gorszy produkt - zaznaczył.

Dodał, że "to łatwo umyka uwadze i konsumentów, ale i również Głównemu Urzędowi Statystycznemu". - Bo o ile zmniejszone opakowanie masła ankieter z GUS-u zauważy, to już lekkie zmiany w składzie masła mogą być trudniej wykrywalne - wytłumaczył.

Kolejnym przykładem są mrożone mieszanki warzyw. - Okazuje się, że niektórzy producenci zmienili skład w ten sposób, że w paczce jest więcej warzyw, które są tańsze. Na przykład część papryki w mrożonej mieszance została zastąpiona przez większe ilości marchwi - zaznaczył.

- To jest groźniejsze zjawisko o tyle, że konsument jest jednak wyraźnie oszukiwany, bo dostaje pod tą samą nazwą produkt już inny - podsumował Witold Orłowski.

UOKiK: to krzywdzące dla konsumentów

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumenta przypominał, że "konsumenci z przyzwyczajenia wkładają do koszyka produkty, które znają. Mogą nie zauważyć, że ich gramatura się zmieniła".

Małgorzata Cieloch, rzeczniczka UOKiK odnosząc się do downsizingu oceniła, że "to jest rodzaj praktyk, które są zgodne z prawem, natomiast moralnie nieetyczne".

- Czy krzywdzące dla tych konsumentów, którzy kupują, kierując się doświadczeniem - podkreśliła.

Co mówią producenci i sieci handlowe?

Pytamy sieci handlowe, które mają marki własne oraz producentów często kupowanych produktów, czy stosują downsizing.

Biuro prasowe Wedla na pytania o to, jak zmieniają się gramatury produktów w ich ofercie, odpowiedziało, że "cała branża spożywcza od dłuższego czasu mierzy się ze wzrostem cen kluczowych surowców tj. kakao, mleko, cukier, a także nośników energii czy opakowań. Zjawisko downsizingu jest obecnie coraz bardziej powszechne wśród producentów z uwagi na ogromną presję kosztową".

Firma dodała, że stanęłą przed koniecznością poszukiwania oszczędności w różnej formie.

"Między innymi poprzez modyfikację gramatury wybranych produktów. Dzięki temu udało nam się zoptymalizować koszt wybranych produktów, który w przypadku utrzymania obecnej gramatury oznaczałby dotkliwy wzrost ceny dla konsumenta" - wyjaśniła.

Przypomniała, że informacja o wadze jest wyraźnie zaznaczona na opakowaniu. Podała przykład, że od początku 2023 roku Ptasie Mleczko pojawiło się w mniejszej gramaturze.

Z kolei Maciej Bystrzycki, kupiec odpowiedzialny za ofertę nabiału w sieci Biedronka przekazał TVN24 Biznes, że produkty z kategorii nabiału są jednymi z najczęściej wybieranych produktów przez klientów. Pytamy więc jak zmieniały się ceny tych produktów oraz ich gramatura.

"We współpracy z dostawcami sięgamy po pojemności czy gramatury wcześniej niespotykane na rynku. Dlatego, aby umożliwić klientom wybór i dostosować gramatury produktów do zróżnicowanych potrzeb klientów, np. w przypadku śmietanki 18 proc. marki 'Mleczna Dolina' wprowadziliśmy też opakowanie mniejsze – 200 ml, zachowując jednocześnie w ofercie dotychczasową, większą pojemność" - przekazał.

Dodał, że we współpracy z partnerami handlowymi Biedronka rozwija swoją ofertę, zarówno poprzez opracowywanie nowych produktów, jak i nowych opakowań.

Wcześniej zmiany były także w mrożonkach marki własnej Biedronki. Mrożone maliny rok temu były sprzedawane w opakowaniu 450-gramowym, w tym roku 300g.

Shutterstock

W Lidlu z kolei masło extra 82 proc. sprzedawane pod marką własną Pilos zmniejszyło się do 170 gram. Na sytuację zwróciła uwagę dziennikarka Katarzyna Bosacka, znana m.in. z programu "Wiem, co jem".

Biuro prasowe Lidl Polska zaznaczyło w odpowiedzi na pytania TVN24 Biznes, że "nie planujemy kontynuowania sprzedaży masła 170 g Pilos".

"Dbamy o to, aby nasza oferta była dla klientów atrakcyjna oraz konkurencyjna. W ramach czasowej akcji do wyczerpania zapasów rozszerzyliśmy naszą ofertę masła o masło Pilos 170 g" - wyjaśniono i dodano, że "nieustannie oferujemy masło Pilos 200 g".

"Dążymy do tego, aby prezentowana oferta produktów – np. na łamach gazetki reklamowej, strony internetowej oraz etykiety cenowej – była rzetelna oraz czytelna dla naszych klientów. Każdą akcję promocyjną szczegółowo opisujemy, aby były zrozumiała dla ich odbiorców. Prezentując naszą ofertę w gazetce reklamowej, zamieszczamy informacje o zasadach promocji, czasie jej trwania, a także umieszczamy informacje na temat ceny standardowej, gramatury, typu opakowania. W przypadku masła Pilos 170 g informację o gramaturze tego produktu dodatkowo oznaczyliśmy (w żółtym kole) w gazetce reklamowej" - podkreśli w odpowiedzi na pytania TVN24 Biznes.

Czytaj więcej: Ceny w sklepach przyspieszyły. Nowy lider wzrostów

Autorka/Autor:Joanna Rubin

Źródło: TVN24 Biznes

Źródło zdjęcia głównego: Stockah/Shutterstock

Pozostałe wiadomości

Allegro w ostatniej chwili wycofało się z zapowiadanego pilotażu sprzedaży alkoholu przez internet. Spółka tłumaczy, że ma to związek ze zmianą przepisów szykowaną przez rząd. Część sklepów ma obecnie w internetowej ofercie alkohol, pomimo, że resort zdrowia stoi na stanowisku, że taka sprzedaż jest zakazana. Tą kwestią zajmowały się sądy administracyjne.

Gigant w ostatniej chwili zmienił zdanie. "Będziemy uważnie obserwować sytuację"

Gigant w ostatniej chwili zmienił zdanie. "Będziemy uważnie obserwować sytuację"

Źródło:
tvn24.pl

Berkshire Hathaway zgromadziło na koniec trzeciego kwartału 325,2 miliarda dolarów gotówki, pozbywając się w ciągu trzech ostatnich miesięcy dużych pakietów akcji, w tym Apple i Bank of America - wynika z raportu finansowego opublikowanego w sobotę.

Miliarder sprzedaje akcje, góra gotówki rośnie

Miliarder sprzedaje akcje, góra gotówki rośnie

Źródło:
PAP

Finansiści, prawnicy, specjaliści do spraw administracji, programiści czy sekretarki - to jedne z zawodów najbardziej narażonych na wpływ sztucznej inteligencji według analizy Polskiego Instytutu Ekonomicznego. W 20 wymienianych przez ekspertów zawodach zatrudnionych jest obecnie w Polsce około 3,68 miliona osób. Większość to kobiety.

20 najbardziej narażonych zawodów. To miliony osób w Polsce

20 najbardziej narażonych zawodów. To miliony osób w Polsce

Źródło:
tvn24.pl

Nie zgadzamy się z takimi rozliczeniami. To jest państwo w państwie - mówi w rozmowie z biznesową redakcją tvn24.pl pan Tomasz z Zielonej Góry. Dostał fakturę za prąd na ponad 20 tysięcy złotych i wysokie prognozy na kolejne miesiące. - Ktoś zmienił taryfę - stwierdza. Enea zapowiada korektę rozliczeń.

Gigantyczny rachunek za prąd. "Katastrofa"

Gigantyczny rachunek za prąd. "Katastrofa"

Źródło:
tvn24.pl

Pomysł Wigilii ustawowo wolnej od pracy budzi wątpliwości organizacji pracodawców. "To kolejna nieprzemyślana pod kątem gospodarczym propozycja" - zwracają uwagę i dodają, że "pracownik, jeżeli chce nie pracować w Wigilię, może skorzystać z urlopu wypoczynkowego".

Nowy dzień ustawowo wolny od pracy. "Nieprzemyślana propozycja"

Nowy dzień ustawowo wolny od pracy. "Nieprzemyślana propozycja"

Źródło:
tvn24.pl

W grudniu udostępniona zostanie aplikacja mobilna e-Urząd Skarbowy, a w lutym 2025 roku znajdzie się w niej usługa e-PIT - poinformowało Ministerstwo Finansów. Podatnicy będą mogli złożyć w ten sposób deklarację podatkową. W systemie e-usług w marcu ma być również dostępny chatbot i płatności kartą.

Zmiany dla podatników. Nowość w sprawie składania PIT

Zmiany dla podatników. Nowość w sprawie składania PIT

Źródło:
PAP

W Rosji rośnie liczba przypadków kradzieży masła po gwałtownym wzroście cen tego produktu - informują niezależne rosyjskie portale. W Moskwie zatrzymano dwóch uzbrojonych w noże mężczyzn, którzy - nie zwracając uwagi na kamery monitoringu - zapakowali do plecaka 25 kostek masła i usiłowali uciec.

"Armagedon z masłem". W Rosji fala kradzieży

"Armagedon z masłem". W Rosji fala kradzieży

Źródło:
Reuters, The Moscow Times, tvn24.pl

- Podtrzymujemy nasze stanowisko w sprawie odbudowy centrum handlowego przy Marywilskiej. Jesteśmy na końcowym etapie koncepcji - mówi w rozmowie z biznesową redakcją tvn24.pl Małgorzata Konarska, prezes zarządu spółki Marywilska 44. Hala targowa przy Marywilskiej w Warszawie spłonęła 12 maja. - Myślę, że w drugim półroczu przyszłego roku uda się wbić łopatę i rozpocząć pracę - dodaje Konarska.

"Podtrzymujemy nasze stanowisko". Co dalej z handlem przy Marywilskiej 44?

"Podtrzymujemy nasze stanowisko". Co dalej z handlem przy Marywilskiej 44?

Źródło:
tvn24.pl

Kwota zasiłku pogrzebowego wynosi obecnie 4 tysiące złotych. Wysokość tego świadczenia nie zmieniła się od 13 lat mimo, że koszty pogrzebu w tym czasie mocno poszły w górę. Podwyżkę zasiłku pogrzebowego zapowiadała Koalicja Obywatelska w swoich 100 konkretach. Na stole leżą dwie propozycje. Materiał programu "Polska i Świat".

Zasiłek pogrzebowy od 13 lat bez zmian. Co z wyborczą obietnicą?

Zasiłek pogrzebowy od 13 lat bez zmian. Co z wyborczą obietnicą?

Źródło:
tvn24.pl

Mikroprzedsiębiorcy od piątku mogą składać do ZUS wnioski o tak zwane wakacje składkowe, czyli zwolnienie raz w roku z opłaty własnego obowiązkowego ubezpieczenia. Według prognoz resortu rozwoju i technologii z nowego rozwiązania może skorzystać 1,7 miliona małych przedsiębiorców.

Ulga dla 1,7 miliona przedsiębiorców. Można już składać wnioski

Ulga dla 1,7 miliona przedsiębiorców. Można już składać wnioski

Źródło:
PAP

W tym roku po Wszystkich Świętych z polskich cmentarzy na wysypiska trafi blisko 120 tysięcy ton odpadów - szacuje Stowarzyszenie "Polski Recykling". Zdaniem ekspertów antidotum na zalew śmieci jest segregacja.

120 tysięcy ton odpadów z cmentarzy. Segregacja jest rzadkością

120 tysięcy ton odpadów z cmentarzy. Segregacja jest rzadkością

Źródło:
PAP

Prezes Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów (UOKiK) wezwał przedsiębiorcę DAWIKA KRAFT S.A. do wycofania z obrotu przedłużacza oraz do powiadomienia konsumentów o stwierdzonych niezgodnościach wyrobu z wymaganiami. Okazuje się posiada on poważną wadę konstrukcyjną.

Ostrzeżenie przed przedłużaczem. Ryzyko pożaru

Ostrzeżenie przed przedłużaczem. Ryzyko pożaru

Źródło:
tvn24.pl

Od 1 listopada sieć dróg płatnych zostanie rozszerzona. Zmiany dotyczą wyłącznie pojazdów, których dopuszczalna masa całkowita przekracza 3,5 tony, czyli ciężarówek i autobusów. Jak podkreśla GDDKiA, nie ma w planach wprowadzenia poboru opłat od samochodów osobowych czy motocykli.

Od dzisiaj więcej płatnych dróg w Polsce

Od dzisiaj więcej płatnych dróg w Polsce

Źródło:
PAP

Do końca października bieżącego roku spadkobiercy wysłali blisko 7 tysięcy zapytań dotyczących odnalezienia rachunków bankowych zmarłej osoby - przekazała Krajowa Izba Rozliczeniowa. Jeszcze dwa lata temu wynik ten był o połowę niższy.

Coraz więcej spadkobierców poszukuje kont zmarłych

Coraz więcej spadkobierców poszukuje kont zmarłych

Źródło:
PAP

Rosyjski miliarder Roman Awdiejew oznajmił w czwartek, że sprzedał swoje akcje w Rossium Group i nie posiada już żadnych aktywów w Rosji, co pozwoli mu zajmować się swoimi 23 dziećmi.

Rosyjski miliarder wycofał się z biznesu. Chce mieć czas dla 23 dzieci

Rosyjski miliarder wycofał się z biznesu. Chce mieć czas dla 23 dzieci

Źródło:
PAP

Organizatorzy turystyki poszkodowani przez powódź będą mogli się ubiegać o bezzwrotne dotacje z Turystycznego Funduszu Pomocowego na pokrycie zwrotów wpłat podróżnym - przewiduje opublikowany w czwartek projekt rozporządzenia Ministra Sportu i Turystyki.

Dotacje dla organizatorów turystyki dotkniętych powodzią. Jest projekt

Dotacje dla organizatorów turystyki dotkniętych powodzią. Jest projekt

Źródło:
PAP

Konta w mediach społecznościowych mogą być przejmowane przez cyberprzestępców po śmierci właściciela - ostrzega w komunikacie NASK. Celem oszustów jest wzbudzenie niepokoju wśród bliskich zmarłego, a następnie wyłudzenie pieniędzy w zamian za zwrócenie dostępu do profilu.

Konta zmarłych na celowniku oszustów

Konta zmarłych na celowniku oszustów

Źródło:
PAP

Komisja Europejska wszczęła w czwartek formalne postępowanie w sprawie chińskiej platformy handlowej Temu, między innymi za handel podróbkami, w tym kosmetykami i zabawkami oraz stosowanie systemów, które mogą prowadzić do uzależnienia użytkowników.

Bruksela wszczęła formalne postępowanie wobec platformy Temu

Bruksela wszczęła formalne postępowanie wobec platformy Temu

Źródło:
PAP

Ceny towarów i usług konsumpcyjnych w październiku 2024 roku wzrosły rok do roku o 5 procent, a w porównaniu z poprzednim miesiącem wzrosły o 0,3 procent - podał w szybkim szacunku Główny Urząd Statystyczny. Do wzrostu rocznego wskaźnika inflacji przyczynił się wyższy wzrost cen żywności, roczną inflację podbiły też ceny paliw z uwagi na efekt niskiej bazy - ocenili analitycy.

Tak rosną ceny w Polsce. Nowe dane o inflacji

Tak rosną ceny w Polsce. Nowe dane o inflacji

Źródło:
PAP

Rosyjski sąd nałożył na Google karę w wysokości dwóch sekstylionów rubli (dwójka i 36 zer) za ograniczenia nałożone na kanały rosyjskich mediów państwowych w serwisie YouTube. To więcej pieniędzy niż jest na całym świecie - pisze portal BBC.

Dwójka i 36 zer. Absurdalna kara dla Google

Dwójka i 36 zer. Absurdalna kara dla Google

Źródło:
BBC

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące maty odświeżającej do lodówki, sprzedawanej w sklepach sieci Leroy Merlin. Powodem jest wykrycie migracji do żywności substancji 2,4-Toluenodiaminy z tego produktu. Substancja ta może stanowić zagrożenie dla zdrowia i nie powinna znajdować się w żywności.

Leroy Merlin wycofuje produkt. Ostrzeżenie

Leroy Merlin wycofuje produkt. Ostrzeżenie

Źródło:
tvn24.pl

Związki zawodowe z łódzkiej fabryki Beko doszły do porozumienia z zarządem producenta sprzętu AGD w sprawie zamknięcia zakładu. Pracę straci 1100 osób, które – jak poinformował w środę koncern - otrzymają odprawy zależne od stażu pracy.

Fabryka w Polsce do zamknięcia, pracę straci 1100 osób

Fabryka w Polsce do zamknięcia, pracę straci 1100 osób

Źródło:
PAP