Źródło zdj. gł.: sxc.hu
W kawiarni "Harimaya Station" w Tokio klienci mogą wybrać świeżo mieloną kawę, japońską herbatę lub sok do talerzyka z ośmioma rodzajami tradycyjnych japońskich pikantnych ciastek ryżowych, które są wypiekane na miejscu. Jeśli proponowane wypieki odpowiadają klientowi, może je na miejscu kupić.
Jak spróbujesz, to kupisz?
Jak szacuje właściciel lokal, z tysiąca gości, którzy przychodzą do kawiarni każdego dnia, 500-600 osób coś kupuje - to nawet trzy razy więcej, niż dawniej, nim otwarto "bezpłatne" kawiarnie.
Zyski z "bezpłatnych" kawiarń nie są na razie ujawniane.
Źródło: PAP