Za rekordową sumę 450 tysięcy euro sprzedano białe trufle z okolic Alby na międzynarodowej aukcji, która odbyła się na zamku we włoskim Piemoncie.Trufle licytowali szefowie kuchni i koneserzy z USA i Chin. Największy okaz został sprzedany za 100 tysięcy euro.
17. edycji aukcji w średniowiecznym zamku-fortecy w miejscowości Grinzane Cavour koło Cuneo, na północy Włoch, tradycyjnie towarzyszył międzykontynentalny telemost satelitarny. Dzięki temu połączeniu udział mogli w niej wziąć także filantropi, przedsiębiorcy i kucharze z Filadelfii i Hongkongu.
Wszyscy, zarówno na miejscu jak i na innych kontynentach, z ogromnym zapałem licytowali największe szlachetne białe trufle, znalezione w minionych dniach. Dochód z ich sprzedaży zostanie przekazany na cele dobroczynne.
W finale odbył się pojedynek o wyjątkowy okaz o wadze 1170 gramów. Wygrał go chiński szef kuchni, który zapłacił 100 tys. 500 euro.
Tegoroczne przychody z piemonckiej aukcji charytatywnej, znanej wszystkim wielbicielom trufli z Alby, znacznie przekroczyły wpływy z poprzednich. W zeszłym roku wynosiły one 287 tysięcy euro. Pobity został też tym razem dotychczasowy rekord, jakim była suma 364 tysięcy euro zebrana 9 lat temu.
Autor: gry / Źródło: PAP
Źródło zdjęcia głównego: Shutterstock