"Może stanąć ubój i przetwórstwo". Branża mięsna w tarapatach

Aktualizacja:
Źródło:
TVN24
Witold Choiński o sytuacji branży mięsnej (wideo z sierpnia 2022 roku)
Witold Choiński o sytuacji branży mięsnej (wideo z sierpnia 2022 roku)TVN24 BiS
wideo 2/10
Witold Choiński o sytuacji branży mięsnejTVN24 BiS

Za tydzień, ponieważ na tyle szacują członkowie naszej organizacji zapasy, chociażby dwutlenku węgla, może stanąć ubój i przetwórstwo - powiedziała na antenie TVN24 dyrektor zarządzająca Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego Agnieszka Jamiołkowska. Prezes Polskiego Mięsa Witold Choiński w TVN24 BiS zwrócił uwagę na politykę cenową sieci handlowych, które "chcą zachować swoje marże kosztem dostawców, a nie konsumenta".

W piątek Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego poinformowała w komunikacie, że dwutlenek węgla w przemyśle i branży spożywczej jest wykorzystywany na wielu etapach produkcji. Unia podkreśliła, że informacja dotycząca wstrzymania dostaw i produkcji dwutlenku węgla i ciekłego azotu przez Grupę Azoty oraz Anwil "wywołała oburzenie i zaskoczyła przedstawicieli branży mięsnej".

- Sytuacja jest dramatyczna. Decyzja dwóch kluczowych dla nas spółek może mieć dramatyczne konsekwencje dla przemysłu rolno-spożywczego. Dwutlenek węgla, ciekły azot jest niezbędny do produkcji żywności. Decyzja ta może się odbić na całym sektorze, biznesie, a także w konsekwencji na konsumentach. Docelowo będzie to miało ogromny wpływ na ceny żywności - mówiła.

Możliwe problemy z dostępnością i ceną produktów

Przyznała, że "dodatkowo za tydzień, ponieważ na tyle szacują członkowie naszej organizacji zapasy, chociażby dwutlenku węgla, może stanąć ubój i przetwórstwo".

Zwróciła uwagę, że dwutlenek węgla i ciekły azot "są konieczne w całym procesie". - Dwutlenek węgla jest konieczny w przypadku oszałamiania zwierząt, potem cały proces chłodniczy, a nie rozmawiamy o produktach, które mają długi termin przydatności do spożycia, tylko o produktach świeżych, które wymagają tego procesu chłodniczego - powiedziała.

Pytana o konsekwencje dla konsumentów, odpowiedziała, że będą to "problemy z dostępnością produktu na półkach i jego ceną". - Biznes ma to do siebie, że nawet w sytuacjach bardzo trudnych szuka rozwiązań. Już wiemy, że nasi członkowie, którzy w tym sektorze pracują, szukają tych surowców w całej Europie - mówiła.

- W całym tym sektorze jest zatrudnione 92 tysiące osób, to jest ponad 560 firm wieprzowo-wołowych. Mówimy o 71 miliardach złotych całej produkcji sprzedanej. To jest trochę jak kula śnieżna. Ta decyzja wpłynie na hodowców, bo nie będą mieli komu sprzedawać drobiu i wieprzowiny, wpłynie na przedsiębiorstwa, które przetwarzają, na handel, konsumenta, ale również na pracowników firm tego sektora - zaznaczyła.

- Decyzje biznesowe dwóch spółek, które osiągają bardzo wysokie zyski, więc uzasadnienie wyłącznie sytuacją ekonomiczną jest dla nas nieakceptowalne. To jest jak łańcuszek. Jedni chronią swoje zyski i swoją kondyncję finansową, natomiast odbija się to na innych sektorach gospodarki, w których może być bardzo dramatyczna sytuacja.

"Ceny nawozów pod znakiem zapytania"

- Pięć, sześć dni - na tyle mniej więcej firmy mają zapasów dwutlenku węgla - powiedział na antenie TVN24 BiS prezes zarządu Polskie Mięso Witold Choiński.

- Na pewno mówimy o czymś, czego do tej pory nie było. Oczywiście wszyscy bali się wysokich cen prądu, gazu. Robiliśmy porównanie sierpień do sierpnia ubiegłego roku, to jest wzrost kosztów produkcji w zakładach mięsnych między 20 a 20 parę procent. Nie da się tego przełożyć na cenę. Konsument może ograniczyć zakupy, ale sieci prowadzą też swoją politykę, powołują się na tarczę antyinflacyjną, chcą zachować swoje marże kosztem dostawców, a nie konsumenta - zwrócił uwagę.

O problemach branży mleczarskiej mówiła natomiast analityk rynku mleka Dorota Śmigielska. - Ceny są bardzo wysokie i ceny nawozów stoją pod znakiem zapytania. Minister rolnictwa oczywiście zapewnia, że na ten bieżący sezon jesienny nawozów wystarczy, ale przecież większość rolników na jesieni kupuje już nawóz na sezon wiosenny - mówiły. Zauważyła, że koszty produkcji mleka już są wysokie, a teraz pojawiły się obawy o brak nawozów na rynku.

- Rozwiązaniem może być redukcja pogłowia krów mlecznych, ale my w Polsce i tak mamy te pogłowie już na tyle niewielkie, że zdecydowanie rolnicy nie podejmą takiej decyzji, żeby jeszcze bardziej ograniczać swoją produkcją, czy swoje stada. Jesteśmy dużym producentem w UE i na świecie, nasza pozycja jest silna. Jeżeli chodzi o rozwiązania dla rolników, to ciężko coś wymyślić i podsunąć jakiś pomysł - powiedziała.

Grupa Azoty i Anwil wstrzymują produkcję

Grupa Azoty poinformowała w tym tygodniu o zatrzymaniu pracy instalacji do produkcji nawozów azotowych, kaprolaktamu oraz poliamidu 6. Z kolei wchodzące w skład grupy kapitałowej zakłady w Puławach ograniczyły produkcję amoniaku do około 10 proc. mocy wytwórczych i wstrzymały część produkcji w segmentach tworzyw i agro.

Zakłady Azotowe Kędzierzyn ograniczyły do minimum pracę instalacji w jednostce produkującej nawozy. Produkcję nawozów azotowych tymczasowo wstrzymał też Anwil, spółka z grupy kapitałowej PKN Orlen. Spółki tłumaczą decyzję bezprecedensowym wzrostem cen gazu ziemnego.

Autorka/Autor:mp/ams

Źródło: TVN24

Źródło zdjęcia głównego: Shutterstock

Pozostałe wiadomości

Administracja Donalda Trumpa ogłosiła ponad 90-procentowe cła na chiński grafit wykorzystywany do produkcji akumulatorów. Jak wskazał CNN, wyższe stawki celne zwiększą koszty produkcji samochodów w USA, choć w dłuższej perspektywie mogą wspomóc rozwój krajowych producentów.

Trump podbija stawkę Bidena. "To bardzo zmieni sytuację"

Trump podbija stawkę Bidena. "To bardzo zmieni sytuację"

Źródło:
CNN

W maju 2025 roku ceny czekolady w Unii Europejskiej wzrosły średnio o 21,1 procent rok do roku - podał urząd statystyczny Eurostat. Wskazał też, że największy skok w UE odnotowano w Polsce.

Ten produkt zdrożał w Polsce najbardziej w Europie

Ten produkt zdrożał w Polsce najbardziej w Europie

Źródło:
tvn24.pl, PAP, "Wall Street Journal"

Na początku lipca sprzedaż mieszkań w siedmiu największych miastach przewyższyła średnią z ostatnich lat - wynika z raportu Otodom. Zdaniem ekspertów wyższy popyt na rynku pierwotnym jest tylko anomalią, którą wywołała ostatnia decyzja Rady Polityki Pieniężnej.

Anomalia na rynku. "Przez kilka miesięcy będzie na huśtawce"

Anomalia na rynku. "Przez kilka miesięcy będzie na huśtawce"

Źródło:
PAP

Sieć Action wycofała ze sprzedaży chipsy Lay's, lalkę Cupcake oraz zegarek My Time. Firma apeluje w komunikatach, by nie spożywać lub nie korzystać z produktów i by zwrócić je w najbliższym sklepie.

Znana sieć wycofała trzy produkty

Znana sieć wycofała trzy produkty

Źródło:
tvn24.pl

Wywiad wojskowy Ukrainy (HUR) przeprowadził cyberatak na systemy rosyjskiego koncernu gazowego Gazprom - podał ukraiński portal Ukrinform, przy czym powołał się na źródło w HUR.

Media: wywiad przeprowadził cyberatak na Gazprom

Media: wywiad przeprowadził cyberatak na Gazprom

Źródło:
PAP

Diesel nadal będzie drożeć o kilka groszy na litrze, a ceny benzyny i autogazu będą stabilne - tak ma wyglądać sytuacja na stacjach w przyszłym tygodniu według analityków Refleksu. Z kolei zdaniem portalu e-petrol.pl nie ma perspektyw na obniżkę cen paliw.

"Brak głębokich korekt". To wpływa na ceny na stacjach

"Brak głębokich korekt". To wpływa na ceny na stacjach

Źródło:
PAP

Wielka Brytania ogłosiła nałożenie sankcji zarówno na trzy jednostki Sztabu Generalnego Sił Zbrojnych Federacji Rosyjskiej (GRU), jak i oficerów tej instytucji. Polskie Ministerstwo Spraw Zagranicznych wydało komunikat w związku z działaniami Londynu.

MSZ: Polska wyraża solidarność z Wielką Brytanią

MSZ: Polska wyraża solidarność z Wielką Brytanią

Źródło:
PAP

W piątkowym losowaniu Eurojackpot nie odnotowano głównej wygranej, a kumulacja rośnie do 420 milionów złotych. W Polsce najwyższe byłe wygrane czwartego stopnia. Oto liczby, które wylosowano 18 lipca 2025 roku.

Potężna kumulacja w Eurojackpot

Potężna kumulacja w Eurojackpot

Źródło:
tvn24.pl

24 lipca Stały Komitet Rady Ministrów ma zająć się projektem tak zwanej ustawy frankowej - wynika z porządku obrad SKRM. Nowe regulacje mają wejść w życie jeszcze w tym roku.

Rząd zajmie się projektem ustawy frankowej

Rząd zajmie się projektem ustawy frankowej

Źródło:
PAP

"Indie nie popierają jednostronnych sankcji" - podkreślił rzecznik indyjskiego resortu spraw zagranicznych Randhir Jaiswal. W ten sposób odniósł się do sankcji nałożonych przez Unię Europejską na Rosję, które obejmują największą rafinerię ropy rosyjskiego koncernu Rosnieft w indyjskim stanie Gudźarat.

Reakcja na ruch Unii Europejskiej. "Nie popierają jednostronnych sankcji"

Reakcja na ruch Unii Europejskiej. "Nie popierają jednostronnych sankcji"

Źródło:
PAP

PKO BP, Santander, ING Bank Śląski, mBank i BNP Paribas - klienci tych instytucji finansowych muszą liczyć się z utrudnieniami w najbliższych dniach. Mogą wystąpić problemy z serwisem internetowym, aplikacją czy płatnościami.

Największy bank ostrzega. "Utrudnienia w dostępie do usług"

Największy bank ostrzega. "Utrudnienia w dostępie do usług"

Źródło:
tvn24.pl

W porównaniu do minionego roku większość owoców była w czerwcu wyraźnie droższa - mówi TVN24+ Kamil Łuczkowski, ekonomista z zespołu analiz makroekonomicznych Banku Pekao. Królem wzrostu cen okazały się jabłka. - Inaczej kształtowała się sytuacja na rynku warzyw. Tu Główny Urząd Statystyczny odnotował spadek cen detalicznych - mówi z kolei Mariusz Dziwulski, analityk rynku rolno-spożywczego w PKO BP. Jednak, jak zaznacza, są wyjątki. Ceny kapusty w hurcie wzrosły w skali roku o ponad połowę.

Król i królowa wzrostu cen

Król i królowa wzrostu cen

Źródło:
TVN24+

Policja przeprowadziła przeszukanie w rezydencji i w siedzibie partii Jaira Bolsonaro. Były prezydent Brazylii jest oskarżony o przygotowywanie zamachu stanu. Sąd nakazał mu noszenie elektronicznej bransoletki i zabronił używania mediów społecznościowych.

Przeszukanie w rezydencji i siedzibie partii byłego prezydenta

Przeszukanie w rezydencji i siedzibie partii byłego prezydenta

Źródło:
PAP, CNN

Wielka Brytania nałożyła nowe sankcje na ponad 20 rosyjskich szpiegów, hakerów i jednostki wywiadu. Chodzi o osoby i podmioty oskarżone o operacje cybernetyczne zagrażające stabilności Europy - wskazał brytyjski rząd w oświadczeniu.

"Szpiedzy GRU prowadzą kampanię mającą na celu destabilizację Europy"

"Szpiedzy GRU prowadzą kampanię mającą na celu destabilizację Europy"

Źródło:
PAP

Wielki sukces polskiego programisty. Przemysław Dębiak zajął pierwsze miejsce w prestiżowych zawodach AtCoder World Tour Finals 2025, pokonując nie tylko wszystkich pozostałych zawodników, ale też sztuczną inteligencję.

Polak lepszy od sztucznej inteligencji. Osobiste gratulacje od szefa OpenAI

Polak lepszy od sztucznej inteligencji. Osobiste gratulacje od szefa OpenAI

Źródło:
tvn24.pl

Od 14 sierpnia przyjmowane będą wnioski od firm i instytucji, które chcą uczestniczyć w prowadzonym przez resort pracy pilotażu skróconego czasu pracy. To pierwszy taki program w tej części Europy i pierwszy na tak szeroką skalę w Polsce – wskazała ministra rodziny, pracy i polityki społecznej Agnieszka Dziemianowicz-Bąk.

Krócej w pracy. "Wielki, pierwszy w tej części Europy, pilotaż"

Krócej w pracy. "Wielki, pierwszy w tej części Europy, pilotaż"

Źródło:
PAP

Bat Indiany Jonesa został sprzedany za 525 tysięcy dolarów na trwającej przez tydzień aukcji firmy Heritage Auctions. Harrison Ford posługiwał się słynnym rekwizytem w filmie "Indiana Jones i ostatnia krucjata" z 1989 roku.

Bat Indiany Jonesa sprzedany na aukcji

Bat Indiany Jonesa sprzedany na aukcji

Źródło:
PAP

W projekcie budżetu opracowanym przez Komisję Europejską przewidziano dla Polski ponad 123 miliardy euro, między innymi na politykę spójności i rolnictwo - wynika z zestawienia opublikowanego przez Komisję Europejską w nocy z czwartku na piątek. Jest to wstępna propozycja budżetu, nad którą będą w kolejnych miesiącach pracować państwa członkowskie.

Ogromne pieniądze dla Polski

Ogromne pieniądze dla Polski

Źródło:
PAP

Wizz Air uruchomi 11 tras z lotniska Warszawa-Modlin, przeniesie też do Modlina dwa samoloty - poinformowała w piątek węgierska linia lotnicza. Wizz Air przestał operować z Modlina pod koniec 2012 roku.

Wizz Air wraca do Modlina. Znamy trasy

Wizz Air wraca do Modlina. Znamy trasy

Źródło:
PAP, tvn24.pl

Należący do koncernu Meta popularny komunikator WhatsApp powinien przygotować się do wycofania z rynku rosyjskiego - oświadczył Anton Goriełkin, wiceprzewodniczący komisji do spraw technologii informatycznych Dumy Państwowej, niższej izby rosyjskiego parlamentu.

Rosja chce się go pozbyć. "Należy do ekstremistycznej organizacji"

Rosja chce się go pozbyć. "Należy do ekstremistycznej organizacji"

Źródło:
PAP

Bezpośrednie połączenie PKP Intercity do Chorwacji cieszy się sporym powodzeniem. Jak poinformował minister infrastruktury Dariusz Klimczak, do końca wakacji sprzedało się około 11 tysięcy biletów na ten pociąg. A co z połączeniami do Włoch czy Austrii?

Prawie wszystkie bilety sprzedane. Minister wyjaśnia

Prawie wszystkie bilety sprzedane. Minister wyjaśnia

Źródło:
PAP