Z powodów moralnych niektóre produkty będą nam lepiej smakować

Moralność może polepszyć smak niektorzych produktówShutterstock

Wydaje Ci się, że ta droga czekolada z etykietką "fair trade" i/lub "organic" jest smaczniejsza? Bzdura. Prawdopodobnie smakuje dokładnie tak samo, jak inne. Jej smak wydaje się być szlachetniejszy, głębszy i lepszy ze względów moralnych.

TVN METEO ACTIVE TO NAJBARDZIEJ WIARYGODNE INFORMACJE O ZDROWYM STYLU ŻYCIA! JAK OGLĄDAĆ TVN METEO ACTIVE?

SPRAWDŹ NUMERY KANAŁÓW

Nie ma to jak kostka czekolady, produkowanej z poszanowaniem zasad fair trade. Wiele osób bez próbowania potwierdzi, że jest pyszna. Szczególnie, jeśli poza znaczkiem "fair trade" na opakowaniu znajdziemy ponadto etykietę, zapewniającą nas o wysokiej jakości składników użytych do jej stworzenia.

Bo takie rzeczy po prostu smakują lepiej, nie ma co się oszukiwać. Pytanie brzmi: czy aby na pewno?

Poczucie i smak

Dowiodła tego dr Boyka Bratanova z Szkoły Biznesowej Dundee wraz ze współpracownikami. Swoje doświadczenie opublikowała na łamach magazynu "Appetite".

Wyjaśniła w nim, że gdy producent danego towaru podkreśla, że jest on "fair trade" i "organic" (w znaczeniu: organiczny, naturalny, ekologiczny - przyp. red.), konsument uważa, że smak tego produktu jest lepszy. Producent może kłamać w tej kwestii jak z nut, ale i tak jego produkt będzie uważany za lepszy niż od konkurenta, który takowych etykiet na produkcie nie umieścił.

Dr Bratanova podawała uczestnikom eksperymentu trzy produkty - sok jabłkowy, herbatniki i czekoladę. Różnica między produktami była taka, że na opakowaniach części z nich umieszczono etykiety świadczące o tym, że jest to produkt "fair trade" i "organic".

Pokarm dla sumienia

Tym samym dowiodła, że część konsumentów "czuje moralną satysfakcję wybierając produkt ekologiczny uważając, że produkcja z poszanowaniem zasad fair trade z zasady poprawia smak".

- Jeżeli przejmujesz się losem zwierząt i uważasz, że zasługują na humanitarne traktowanie na farmach, które powinny być prowadzone w sposób ekologiczny, masz predyspozycje, aby bardziej rozkoszować się smakiem produktu, na etykiecie którego znajduje się taka nalepka. Bo będzie po prostu lepiej smakowało - podkreśliła dr Bratanova.

Warto zaznaczyć, że zwykle fakt, że czekolada, herbatnik czy sok zostały wyprodukowane zgodnie z zasadami fair trade i jest "organic", nie ma przełożenia na wartość odżywczą, jakość czy walory smakowe. Ale jak wykazała w swoim eksperymencie dr Bratanova, okazuje się, że mała nalepka z napisem "fair trade" powoduje, iż "kreujemy" lepszy smak.

Szczęśliwa krówka lepiej smakuje

- Zachowania konsumentów sugerują, że ludzie chcą wiedzieć więcej o jedzeniu, które wybierają. Chcą wiedzieć z czego i w jaki sposób powstało - podkreślił Na’eem Adam, zajmujący się marketingiem. Dodał, że lubimy również opowiadać i jeżeli wiemy, że co właśnie jemy zostało "etycznie" pozyskanie i wyprodukowanie, to chętnie się nią podzielimy i dodamy tym samym wartości temu produktowi.

- To, czy faktycznie smak jest lepszy, każdy powinien rozstrzygnąć indywidualnie, bo to kwestia gustu, kształtowanego m.in. przez styl życia i pozycję społeczną klienta - przyznał. - Ale czy warto podkreślać, że taka historia za tym konkretnym produktem się kryje? Tak. Czy podnosi to sprzedaż? Tak - skwitował.

Ucisz sumienie jedzeniem

Z ankiet jednoznacznie wynika, że spora część ludzi niespecjalnie zainteresowanych jest akcjami charytatywnymi, czy nawet banalnym segregowaniem śmieci. Swoją moralność najbardziej lubimy zaspokajać w supermarkecie, dokonując drobnych wyborów. Na przykład biorąc sok, na opakowaniu którego znajdziemy tego typu oznaczenia, zamiast stojącego obok napoju pozbawionego etykiet.

- To najprostszy i najwygodniejszy sposób, aby wyrazić solidarność z określonymi poglądami i móc identyfikować z określoną grupą społeczną - podkreślają badacze w publikacji. - Jedzenie nie jest wówczas tylko źródłem składników odżywczych. Staje się narzędziem, artefaktem i czymś symbolizującym nasze stanowisko moralne - zaznaczyli.

Zdublowana nagroda i cena

A ponieważ czujemy się psychicznie lepiej, kupując np. czekoladę wyprodukowaną przez zadowolonego pracownika fabryki, zamiast wycieńczonego dziecka zmuszonego do tego i dodatkowo zaspokajamy apetyt, nasz mózg łatwo uznaje, że smak tego produktu jest po prostu lepszy. Nawet, jeśli tak nie jest.

To z kolei oznacza, że producent może zaryzykować i żądać za swój towar wyższej ceny od konkurencji. I tak zyska - ludzie to kupią, ponieważ wydaje im się, że w ten sposób dołożyli swoją cegiełkę do budowania lepszego, sprawiedliwszego świata.

Dr Stephan J. Guyenet, pisarz i badacz skupiający się na neurologii i jedzeniu, tę zależność przyrównuje do wegetarian.

- Wegetarianin czy weganin przestaje jeść mięso, bo widząc na talerzu stek natychmiast kojarzy go z cierpieniem hodowanych na przemysłową skalę zwierząt - zauważa. - Kawałek kurczaka, krowy czy świni nie przejdzie mu z tego powodu przez gardło. Obiekcje moralne powodują, że mięso po prostu przestaje mu smakować - tłumaczył dr Guyenet.

I tak jak w przypadku wegetarian, ludzie kupujący produkty z etykietką "fair trade" i "organic", robią to z pobudek moralnych, które powodują, że smakuje im to lepiej niż ten sam produkt bez takich oznaczeń.

Autor: stella/jap / Źródło: munchies.vice.com

Źródło zdjęcia głównego: Shutterstock

Pozostałe wiadomości

Pogoda na Wielkanoc 2025. Nadchodzące święta, jak po raz kolejny pokazują modele meteorologiczne, zapowiadają się deszczowo w wielu regionach kraju. Lokalnie pojawią się burze. W Niedzielę Wielkanocną temperatura będzie zróżnicowana.

Pogoda na Wielkanoc. Synoptycy podtrzymują prognozę, która niekoniecznie wam się spodoba

Pogoda na Wielkanoc. Synoptycy podtrzymują prognozę, która niekoniecznie wam się spodoba

Źródło:
tvnmeteo.pl

Niezwykle efektowna zorza polarna może pojawić się na polskim niebie. Według prognoz w najbliższych godzinach do Ziemi dotrze podwójny strumień słonecznej plazmy, co zwiastuje dobre warunki zorzowe. Na razie nie wiadomo jednak, czy do burzy magnetycznej dojdzie najbliższej nocy, czy też tej kolejnej.

"Mamy realną szansę na zorzę polarną, najlepszą od kilku miesięcy"

"Mamy realną szansę na zorzę polarną, najlepszą od kilku miesięcy"

Źródło:
space.com, Z głową w gwiazdach, O kosmosie i astronautyce - Adam Hurcewicz, tvnmeteo.pl

Słonie afrykańskie z lokalnego ogrodu zoologicznego błyskawicznie zareagowały na trzęsienie ziemi, jakie w poniedziałek nawiedziło Kalifornię. Starsze zwierzęta instynktownie zbiły się w grupę dookoła najmłodszych osobników, wypatrując dalszych zagrożeń. Zachowanie to pokazuje, jak silne więzi łączą słoniowe rodziny.

Ziemia się zatrzęsła, słonie pobiegły na pomoc młodym

Ziemia się zatrzęsła, słonie pobiegły na pomoc młodym

Źródło:
Reuters, LA Times

IMGW ostrzega przed zagrożeniami pogodowymi. W kolejnych dniach w części kraju spodziewane są silne podmuchy wiatru, a miejscami może zagrzmieć. Sprawdź, gdzie i kiedy warto przygotować się na niesprzyjające warunki atmosferyczne.

W prognozach widać burze i gwałtowne wichury

W prognozach widać burze i gwałtowne wichury

Źródło:
IMGW

Pogoda na dziś. Wtorek 15.04 przyniesie w części kraju kolejną porcję opadów deszczu. Na termometrach zobaczymy nawet 24 stopnie Celsjusza. Utrudnieniem stanie się wiatr, który lokalnie może wiać dość silnie.

Pogoda na dziś - wtorek, 15.04. Będzie ciepło, ale parasole się przydadzą

Pogoda na dziś - wtorek, 15.04. Będzie ciepło, ale parasole się przydadzą

Źródło:
tvnmeteo.pl

Trzęsienie ziemi o magnitudzie 5,2 nawiedziło w poniedziałek stan Kalifornia - poinformowała Amerykańska Służba Geologiczna (USGS). Wstrząsy były odczuwalne między innymi w Los Angeles.

Trzęsienie ziemi w Kalifornii

Trzęsienie ziemi w Kalifornii

Źródło:
USGS, tvnmeteo.pl, CNN, foxla.com, fox5atlanta.com, The Guardian, PAP

Gwiazda muzyki pop Katy Perry poleciała w kosmos. Na pokładzie rakiety New Shepard znalazło się jeszcze pięć innych kobiet. Amerykańska piosenkarka podzieliła się w mediach społecznościowych nagraniem, pokazującym wnętrze kapsuły przed startem.

Katy Perry już na Ziemi. Pokazała nagranie sprzed lotu w kosmos

Katy Perry już na Ziemi. Pokazała nagranie sprzed lotu w kosmos

Aktualizacja:
Źródło:
BBC, Blue Origin

Na Kontakt24 otrzymaliśmy wyjątkowy film, który pokazuje reakcję wilków na zapach człowieka.

Tak wilki reagują na zapach człowieka. Niezwykłe nagranie

Tak wilki reagują na zapach człowieka. Niezwykłe nagranie

Źródło:
Kontakt24

Nawet 250 litrów deszczu na metr kwadratowy i więcej może spaść w tym tygodniu w środkowej i południowej Europie - wynika z prognoz. Ulewy ma przynieść jeden z niżów, który nabierze wilgoci w rejonie Zatoki Genueńskiej. Układ niskiego ciśnienia dotrze także do Polski i sprawi, że święta będą deszczowe.

Niebezpieczna kumulacja opadów i "duże zagrożenie" w kilku regionach Europy

Niebezpieczna kumulacja opadów i "duże zagrożenie" w kilku regionach Europy

Źródło:
tvnmeteo.pl

Wkrótce rozpocznie się nowy etap trwającej kilka lat renowacji Hagii Sophii. Remont jednej z najbardziej rozpoznawalnych budowli Stambułu skupia się przede wszystkim na ochronie historycznych kopuł przed skutkami potencjalnych trzęsień ziemi.

Symbol Stambułu ma być wzmocniony na wypadek trzęsienia ziemi

Symbol Stambułu ma być wzmocniony na wypadek trzęsienia ziemi

Źródło:
PAP, AP

Jeszcze przed świętami będzie tak ciepło jak bywa w czerwcu albo w lipcu. Jaką temperaturę przyniosą nadchodzące dni? Sprawdź, co przewiduje Tomasz Wasilewski w swojej prognozie długoterminowej na kolejne 16 dni.

Pogoda na 16 dni: lato tydzień po zimie

Pogoda na 16 dni: lato tydzień po zimie

Źródło:
tvnmeteo.pl

W sercu odległej galaktyki w gwiazdozbiorze Panny znajduje się masywna, czarna dziura, która budzi się do życia. Zjawisko kosmiczne, któremu nadano imię Ansky, zaczęło wystrzeliwać intensywne rozbłyski rentgenowskie w regularnych odstępach czasu. To zachowanie bardzo zaintrygowało naukowców.

To zachowanie czarnej dziury zadziwiło naukowców. "Nie wiemy jeszcze, co je powoduje"

To zachowanie czarnej dziury zadziwiło naukowców. "Nie wiemy jeszcze, co je powoduje"

Źródło:
AFP, ESA

Zwolnienia i cięcia w amerykańskim budżecie przeprowadzane w ostatnim czasie przez Donalda Trumpa dotknęły także Narodową Administrację Oceaniczną i Atmosferyczną (NOAA), zajmującą się prognozowaniem pogody. Eksperci w rozmowie z magazynem "Rolling Stone" zwracają uwagę, że takie działania mogą w przyszłości pogorszyć proces ostrzegania przed gwałtownymi zjawiskami w Stanach Zjednoczonych.

Cięcia Trumpa. Nawet prognozy pogody są zagrożone

Cięcia Trumpa. Nawet prognozy pogody są zagrożone

Źródło:
Rolling Stone, tvnmeteo.pl

Naukowcy z Grecji opracowali modele, które przewidują, kiedy i jak mocno drzewa oliwne i dęby będą pylić. To przełomowe odkrycie może pomóc osobom uczulonym na pyłki tych drzew lepiej przygotować się do sezonu alergicznego.

Te drzewa najczęściej uczulają Greków. Od teraz będzie im lżej

Te drzewa najczęściej uczulają Greków. Od teraz będzie im lżej

Źródło:
greekreporter.com

Pod koniec tygodnia w Hiszpanii wyruszyły pierwsze wielkanocne procesje, co roku przyciągające uwagę całego świata. Niestety niektóre z nich musiały zawrócić do świątyń, a inne w ogóle ich nie opuściły z powodu ulewnych deszczy. Plany efektownych obchodów Wielkiego Tygodnia w Hiszpanii może pokrzyżować gwałtowna aura - donoszą lokalne media.

Słynne obchody Wielkiego Tygodnia zagrożone przez potężne opady

Słynne obchody Wielkiego Tygodnia zagrożone przez potężne opady

Źródło:
PAP, laopiniondemurcia.es

Ulewne deszcze związane z burzą Olivier nawiedziły Wyspy Kanaryjskie. W sobotę władze ogłosiły stan wyjątkowy na jednej z wysp archipelagu - Lanzarote. W związku z gwałtowną aurą strażacy interweniowali ponad 300 razy.

Stan wyjątkowy w turystycznym raju. "Nigdy czegoś takiego nie widziałem"

Stan wyjątkowy w turystycznym raju. "Nigdy czegoś takiego nie widziałem"

Źródło:
PAP, laprovincia.es, rtvc.es

Pełnia Różowego Księżyca była widoczna na niebie w nocy ze soboty na niedzielę. Na Kontakt24 otrzymaliśmy zdjęcia tego zjawiska. Pierwsza wiosenna pełnia jest szczególnie istotna, ponieważ na jej podstawie określana jest data Wielkanocy - święta ruchomego.

Różowy Księżyc zalśnił na niebie

Różowy Księżyc zalśnił na niebie

Źródło:
tvnmeteo.pl, Kontakt24

Niedźwiedzie pojawiły się w sobotę w zakopiańskich Kuźnicach, blisko popularnego szlaku. Zwierzęta te stają się coraz bardziej aktywne, a w pobliże ludzkich siedzib przyciąga je zapach odpadków kuchennych. Jeśli natkniemy się na zwierzę, powinniśmy zachować ostrożność.

Niedźwiedzie w Zakopanem. Pojawiły się przy popularnym szlaku

Niedźwiedzie w Zakopanem. Pojawiły się przy popularnym szlaku

Źródło:
PAP, Tygodnik Podhalański, tvnmeteo.pl

W ciągu ostatnich dwóch dekad Europejczycy skuteczniej przystosowali się do niskiej temperatury niż do ekstremalnych upałów. - To proces, który w nauce nazywamy adaptacją - powiedział jeden z autorów publikacji na ten temat, Zhao-Yue Chen.

Lepiej znosimy zimno niż upały

Lepiej znosimy zimno niż upały

Źródło:
PAP

Trzęsienie ziemi nawiedziło w niedzielę Papuę-Nową Gwineę. Jak podało niemieckie centrum badań geologicznych GFZ, miało magnitudę 5,79.

Trzęsienie ziemi w Papui-Nowej Gwinei

Trzęsienie ziemi w Papui-Nowej Gwinei

Źródło:
Reuters, USGS

Wichury nawiedziły w sobotę Chiny. W Pekinie, gdzie podmuchy rozpędzały się do ponad 100 kilometrów na godzinę, wiatr przewracał drzewa i łamał gałęzie. Wystąpiły utrudnienia na drogach. Jeszcze groźniej było na północy, w Mongolii Wewnętrznej, gdzie silnemu wiatrowi towarzyszyły intensywne opady śniegu.

Stolica sparaliżowana. Wiało z prędkością 100 kilometrów na godzinę

Stolica sparaliżowana. Wiało z prędkością 100 kilometrów na godzinę

Aktualizacja:
Źródło:
Reuters, Xinhua, AFP, PAP

Ulewy nawiedziły w piątek zachodnią Hiszpanię. Najsilniej padało w Galicji - w Lugo woda całkowicie zalała niektóre ulice i wdarła się na miejski stadion. Według lokalnych mediów taka niestabilna aura może nawiedzać Półwysep Iberyjski jeszcze przez jakiś czas.

Woda na ulicach, zmyty most. To dopiero początek ulew

Woda na ulicach, zmyty most. To dopiero początek ulew

Źródło:
El Progreso, La Razon, SIC Noticias

Kot przez trzy tygodnie był zamknięty w szybie wentylacyjnym. Jak opowiadała właścicielka, zwierzak nagle zniknął z zamkniętego pomieszczenia, z którego mógł wydostać się jedynie w ten sposób. Przeprowadzenie akcji ratunkowej utrudniała administracja budynku, która nie wierzyła, że kot mógł sam dostać się do szybu.

Kot spędził trzy tygodnie w szybie wentylacyjnym

Kot spędził trzy tygodnie w szybie wentylacyjnym

Źródło:
CNN, WISN 12

Ponad setka osób zginęła na skutek burz, jakie nawiedzają północne Indie i Nepal. Najtrudniejsza sytuacja panuje w indyjskim stanie Bihar, gdzie gwałtowne warunki pogodowe uszkodziły uprawy. Tak intensywne ulewy są w Indiach rzadkością o tej porze roku.

W dwa dni zginęło sto osób. "Myśleli, że bóg ich ochroni"

W dwa dni zginęło sto osób. "Myśleli, że bóg ich ochroni"

Źródło:
Reuters, Times of India, Hindustan Times

Włoski wulkan Etna nie daje o sobie zapomnieć. W powietrze trafiła porcja lawy, która rozświetliła niebo. Lokalne lotnisko funkcjonuje jednak bez żadnych utrudnień.

Erupcja Etny. Lawa wydobyła się z wulkanu

Erupcja Etny. Lawa wydobyła się z wulkanu

Źródło:
ANSA, Reuters

W sobotę obchodzony był Światowy Dzień Chomika. Chomik europejski to krytycznie zagrożony gatunek ssaka. Jak alarmują naukowcy, w ciągu najbliższych kilkunastu lat może wyginąć na całym euroazjatyckim obszarze występowania.

W sobotę obchodził swoje święto, za kilkanaście lat może wyginąć

W sobotę obchodził swoje święto, za kilkanaście lat może wyginąć

Źródło:
PAP, tvnmeteo.pl

Naukowcy z japońskiej uczelni Okinawa Institute of Science and Technology (OIST) odkryli dwa nowe gatunki tasiemców. Larwy tych pasożytów znaleziono w jelitach i żołądkach dziko żyjących kałamarnic.

Odkryto dwa nowe gatunki tasiemców

Odkryto dwa nowe gatunki tasiemców

Źródło:
Okinawa Institute of Science and Technology

Warto wieczorami wypatrywać na niebie niezwykłego zjawiska - fałszywego Pasa Oriona. Jak napisał Karol Wójcicki, autor profilu "Z głową w gwiazdach", "to jeden z tych przypadków, kiedy niebo zaskakuje geometrią i chwilową harmonią".

Spójrzmy w niebo. "Pojawiło się tam coś, co może mocno zaskoczyć"

Spójrzmy w niebo. "Pojawiło się tam coś, co może mocno zaskoczyć"

Źródło:
Z głową w gwiazdach

Prezydent Stanów Zjednoczonych Donald Trump wezwał w piątek amerykański Kongres do przyjęcia ustawy, która zniosłaby zmianę czasu. Miałaby ona wprowadzić na stałe obecny czas letni. W jego opinii taka decyzja zostałaby dobrze przyjęta przez obywateli.

Donald Trump wzywa do zniesienia zmiany czasu    

Donald Trump wzywa do zniesienia zmiany czasu    

Źródło:
PAP