Zielona Góra – winobranie na skalę światową
Zielona Góra to miasto wyjątkowe – swój miejski charakter łączy z nietypową w Polsce tradycją winiarską. Nie każdy wie, że historia uprawy winorośli sięga tu średniowiecza.
Według przekazów ustnych wszystko zaczęło się już w 1150 roku. Na terenie dzisiejszej Zielonej Góry pojawili się osadnicy z zachodniej Europy. Przywieźli oni ze sobą nie tylko pierwsze sadzonki, ale też umiejętności potrzebne do skutecznego uprawiania winnych latorośli.
Pierwsze wzmianki o zielonogórskim winiarstwie można odnaleźć w zapisach z 1314 roku, a ponad 200 lat temu na terenie miasta istniało kilkaset domków winiarskich, w których znajdowały się tłocznie i leżakowały beczki z winem. Jeden z nich w 1818 roku założył znamienity zielonogórski winiarz August Grempler.
Początek tradycji, którą celebruje się do dziś
W 1842 roku rozpoczęto oficjalne winobranie, a od 1846 roku zaczęto organizować huczne obchody. Popularność winiarstwa sprawiła, że w momencie największego wzrostu w mieście i okolicy znajdowało się aż 1400 ha winnic.
Dziś powierzchnia nasadzeń w regionie zielonogórskim liczy ponad 130 ha. Jedna z nich znajduje się w centrum miasta. Jest to tzw. Park Winny pod Zielonogórską Palmiarnią, z pokazową winnicą.
Zielona Góra przyciąga miłośników wina z różnych stron Polski i świata przez cały rok. Do odwiedzin zachęca ich m.in. zwiedzanie malowniczych winnic, degustacje oraz możliwość poznania szczegółów samej produkcji win.
Miłośnicy win odkryją tu sekrety regionalnych smaków
Podczas winobrania istnieje szansa na unikatowe degustacje oraz możliwość poznania opowieści o tradycjach winiarskich. Zielona Góra słynie również z urokliwych tras enoturystycznych. Prowadzą one przez lubuskie winnice, oferujące gościom relaks w naturze i odkrywanie charakterystycznych dla regionu smaków w spokojnej atmosferze.
Dopełnieniem wizyty w mieście może być rejs drewnianą barką po Odrze i Obrzycy. Podczas wycieczki podziwia się urokliwe winnice w Górzykowie.
Dni Zielonej Góry – święto przyciąga turystów z całej Polski
Jednym z najważniejszych wydarzeń regionu są coroczne Dni Zielonej Góry. Oczywiście są one powiązane z winobraniem. W tym roku potrwają od 4 do 13 września. Dlaczego warto się tam wybrać?
Mieszkańcy oraz turyści celebrują w ten sposób zbiory winogron. Organizowane są koncerty, jarmark winobraniowy z miasteczkiem winiarskim, barwny korowód oraz liczne imprezy kulturalne i sportowe.
Symboliczną chwilą tego święta jest przekazanie kluczy do miasta rzymskiemu bogu wina – Bachusowi. Staje się on „władcą” Zielonej Góry, wprowadzając atmosferę radości i zabawy. Bachusa można szukać w całym mieście – małe podobizny z brązu rozmieszczono na Zielonogórskim Szlaku Bachusikowym, a na deptaku stoi jego okazały pomnik.
Odkryj wyjątkowy charakter regionu
Kulminacją Dni Zielonej Góry jest wspomniany wcześniej kolorowy korowód. W drugą sobotę Winobrania, czyli 12 września, przejdzie on przez ulice miasta, a udział wezmą w nim winiarze, artyści, szczudlarze czy mieszkańcy w przebraniach.
Prowadzony jest przez Bachusa i jego Bachantki – ten element odnosi się do tradycji poprzedniego wieku. Tytułem przewodnim korowodu są „Korzenie i liście”. Korzenie to odwołanie do przodków oraz historii miasta, a liście symbolizują świeżość i wszystko to, co nowe.
Co będzie działo się w Miasteczku Winiarskim? W 52 domkach winiarskich prezentować się będą 44 winnice. Nie zabraknie też stoisk z produktami regionalnymi, rękodziełem oraz materiałami promującymi lubuskie winiarstwo – ich autorami są lokalni rzemieślnicy.
Dni Zielonej Góry oferują również bogaty program muzyczny. Na liście gwiazd, które odwiedzą miasto, znaleźli się m.in. Margaret, Zakopower, Oskar Cyms, Grubson, Patrycja Markowska czy Ewa Farna.
Święto Zielonej Góry to idealna okazja, by poznać wyjątkowy charakter tego regionu. Właśnie tu wino jest nieodłączną częścią tożsamości miasta.
Materiał powstał we współpracy z partnerem