Pogoda
Dodaj lokalizację
Aktualna temp.: 15°C 25°C 15°C Przejściowe zachmurzenie
zwiń
Informacje
  • Oskary światowej kuchni rozdane. Kopenhaga znowu najlepsza

    01-05-2012 16:40 Najważniejsi restauratorzy globu w jednym miejscu
    Oskary światowej kuchni rozdane. Kopenhaga znowu najlepsza

    Najlepsza restauracja na świecie - po raz trzeci Noma

    Wikipedia/paz.ca/(CC-BY-SA)

    Do Londynu zjechało 50 restauratorów z całego świata by odebrać kuchennego Oskara, czyli znaleźć się na szczycie rankingu 50 najsmaczniejszych miejsc globu. Pierwszą spośród najlepszych już po raz trzeci z rzędu okazała się kopenhaska restauracja Noma.

    - Ta nagroda daje zastrzyk pewności siebie całemu pokoleniu nowych kucharzy i pomaga wypromować nasze miasto, które dotychczas kojarzyło się głównie z Hansem Christianem Andersenem - mówi Rene Reszepi, szef kuchni restauracji Noma.

    Najlepsi z najlepszych

    Wyróżnieni szefowie kuchni pochodzą z całego świata. Większość z nich to mężczyźni. W rankingu, znalazła się tylko jedna kobieta, Elena Arzak, której talent i pracowitość zaprowadziły restaurację Arzak mieszczącą się w San Sebastian (Hiszpania) na ósmą pozycję.

    Na liście 50 najlepszych restauracji dominują takie, które reprezentują kuchnie najbardziej popularne również w Polsce: włoska i hiszpańska. Nie braknie również francuskich, brytyjskich i niemieckich. Kuchni polskiej brak. A szkoda, bo we wszystkich miejscach, gdzie znajdują się uhonorowane restauracje przybywa turystów.

    - Dla restauracji takich jak moja, mieszczących się w małych miasteczkach, bycie na liście najlepszych restauracja świata pomaga przyciągnąć klientów oraz turystów. Mi osobiście daje uznanie i zapewnia, że to co robię ma sens i że idę w dobrym kierunku - mówi Massimo Bottura, szef restauracji Osteria Francescana z Modeny, którego kuchnia znalazła się na miejscu piątym.

    Listę najlepszych restauracji świata rokrocznie tworzy brytyjski magazyn "Restaurant". Zwycięzców wybiera 600 kucharzy, restauratorów, krytyków kulinarnych i smakoszów.

  • A co to ma wspólnego z tvnmeteo jeśl można wiedzieć?
    j/w
    ~ku1 /2012-05-01 22:32
  • oscary kuchni....
    a co to ma wspólnego z kulturą??????czemu jest tu to info???
    ~eko /2012-05-01 20:55
  • w końcu
    no w końcu ktoś to zrozumiał (z tym gotowaniem p.Gessler); umioe tyle ile nauczył ją mąż
    ~KRS /2012-05-01 20:36
  • TO GESLEROWA JEST FACETEM ?? ALBO ONA WOGÓLE NIE UMIE GOTOWAĆ???
    j.w.
    ~HMMM /2012-05-01 19:42

Byłeś świadkiem ciekawego wydarzenia?

Zostań Reporterem 24 - wyślij nam swój materiał przez Kontakt24 lub kontakt24@tvn.pl!

Blogi

Tomasz Wasilewski

alt

W niedzielę chłodniejsze atlantyckie powietrze zaczęło wypierać afrykański żar. ...

Wojciech Raczyński

alt

Polska znajduje się pod wpływem klina wysokiego ciśnienia związanego z wyżem Wal...

Arleta Unton-Pyziołek

alt

Przed nami kolejna fala gwałtownej pogody - rządy przejmuje bowiem pogodowa "Cos...