Czekoladowy kryzys w Rosji. Firmy będą produkować z zamienników

Ze świata

sxc.huCzekolada w Rosji drożeje

Rosnące ceny powodują, że dla wielu Rosjan czekolada staje się niedostępnym przysmakiem - pisze "The Moscow Times".

Jak czytamy, od zeszłego roku średni koszt produkcji tabliczki czekolady wzrósł o 50 proc. Grozi to wstrzymaniem produkcji przez niektórych producentów - obawiają się rynkowi analitycy.

Z importu

Koszty produkcji zostały zwiększone przez rosyjskie embargo na zachodnią żywność. Stworzyło ono bowiem deficyt niektórych składników potrzebne do produkcji czekolady, ale też wywindowało ceny najbardziej popularnego dodatku - orzechów laskowych - o blisko 80 proc. "W tej sytuacji niektórzy producenci zostali zmuszeni do ograniczenia asortymentu lub przestawienia produkcji na tańsze zamienniki. Niektórzy mogą być zmuszeni do wstrzymania produkcji" - podkreśla w oświadczeniu Center for Confectionery Market Research. Średnia cena detaliczna 100-gramowej tabliczki czekolady wynosi obecnie 62,1 ruble (1,2 dolara). To wzrost o blisko 40 proc. rok do roku.

Autor: mn / Źródło: The Moscow Times

Źródło zdjęcia głównego: sxc.hu